La polenta es una harina de maíz amarillo originaria de Italia. Está elaborada con granos de maíz pedernal. Muy parecida al puré de papas pero con sabor a maíz. Se puede emplear para preparar platillos dulces o salados, o como guarnición de pescados o mariscos.
La polenta es una harina de maíz amarillo originaria de Italia. Está elaborada con granos de maíz pedernal. Muy parecida al puré de papas pero con sabor a maíz. Se puede emplear para preparar platillos dulces o salados, o como guarnición de pescados o mariscos.
| Envase | Bolsa |
|---|---|
| País | Francia |
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